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| 当前位置： 技术--> 专有技术--> 【技术转让】 |
| 【主 题】 ： |
β－环糊精酶生产技术 |
| 【联系人名】 ： |
王先生 |
| 【电子邮件】 ： |
BTL-INT@QQ.COM |
| 【联系电话】 ： |
13910029404 |
| 【发布日期】 ： |
2009-5-21 |
| 【详细说明】 ： |
一 目前技术概况:
β－环糊精是近几十年内发展起来的生物化工产品. 经过多年的市场培育, 现在β－环糊精已在食品, 药品, 农业, 轻工, 日化, 环保, 纳米材料等领域有广泛的应用. 据统计数据, 目前国内市场β－环糊精的需求量约为4000吨/年, 而国际上需要从中国进口的β－环糊精要在6000吨/年左右. 相对于目前正在迅速膨胀的β－环糊精需求市场. 国内β－环糊精的生产还处在比较落后的状态. 主要表现在 1) 发酵酶活力偏低 2) 淀粉转化效率差 3) 提取工艺中产品回收率低 4) 产品的总体成本偏高. 本技术通过菌种的改良, 创造性的突破了传统工艺中的各项限制. 可以在不改动原有设备的基础上, 对传统工艺进行升级改造. 提高了产率并大幅降低成本.
二 工艺比较
新老工艺各项指标对比
各项指标 目前工艺 新工艺
酶活单位 3000-4000U/ml 5000-6000U/ml
淀粉投料 6% 6-10%
淀粉转化 35% 80%
产品转化 25% 52-56%
质量标准 >98% >98%
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